J’ai eu une crève bien chelou qui s’est éternisée pendant deux bonnes semaines. La seule chose qui a réussi à minimiser la toux (grasse puis sèche), c’est cette soupe improvisée. L’ail et le piment de Cayenne sont deux ingrédients antitussifs très souvent recommandés dans ce cas précis. Cela ne remplace pas une consultation chez le médecin mais soulage énormément.
La courge butternut a toujours cet aspect velouté si caractéristique et cette soupe est vraiment délicieuse, que l’on soit malade ou pas.